高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头!
喜欢自己做的馒头,劲道有嚼感!
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步骤1/5
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黑糖、高筋面粉、全麦粉、盐、酵母粉、碎冰水,先2档搅拌两分钟,在3档搅拌十分钟。
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步骤2/5
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加入燕麦和各种干果,用2档2分种
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步骤3/5
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搅拌后放入烤箱,发酵模式1小时,成两倍大。
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步骤4/5
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排气后整形,這分量可以分成15个等份。我喜欢三折再对折。(可以整成自己喜欢的形状)
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最后一步
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上锅静放十分钟之后,大火蒸15分钟,焖五分钟。這个馒头吃起来很有嚼感,营养丰富!龙眼干、枸杞、燕麦、全麦,很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-01 · 四川省
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