蒜蓉蒸排骨
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步骤1/8
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排骨洗干净,放面粉和盐,揉搓几分钟
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步骤2/8
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再用清水反复冲洗直到水变清,沥干水备用
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步骤3/8
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炒蒜蓉酱:大蒜剁成末,清水冲一遍。锅中油烧热,放入蒜蓉炒香,加半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许鸡精和白糖,熬两分钟关火。炒好的蒜蓉酱中再加入一些生的蒜蓉,拌匀
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步骤4/8
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把蒜蓉酱倒在排骨上
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步骤5/8
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拌匀,冰箱冷藏腌制1小时
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步骤6/8
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盘中摆上土豆块或者芋头、红薯都行
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步骤7/8
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再平铺上排骨,腌排骨的蒜蓉酱倒在上面
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最后一步
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再平铺上排骨,腌排骨的蒜蓉酱倒在上面
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发布于 2024-06-01 · 四川省
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