雪芙面包
-
步骤1/11
点击查看大图
面包体原料除黄油和盐外所有原料倒入面包桶内,面包机和面15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
加入20g室温软化的黄油+3g盐,继续和面30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
面团仍然放在面包桶内,面包机发酵一个程序
-
步骤4/11
点击查看大图
取出面团排气后,分成30份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
松弛后的面团再次揉圆,每5个小面团放入铺油纸的4寸蛋糕模具中
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱发酵至原体积1.5倍大(烤箱不插电,放杯开水)
-
步骤7/11
点击查看大图
15g室温软化的黄油+10g糖粉用硅胶刀按压拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒入18g低粉+12g牛奶拌匀后装入裱花袋
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵好后表面刷一层全蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
再将雪芙酱挤在面包缝隙中,烤箱上下火,中下层,180°,20分钟,烤制10分钟时加盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
雪芙面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-01 · 辽宁省
雪芙面包的相关分类
雪芙面包的相关推荐
-
黑、全麦坚果面包deep seek配方
46939人看过 -
糖醋腌小黄瓜花#舌尖上的春宴#
208031人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2494865人看过 -
比肉还香的——浇汁豆腐丸子
5311610人看过 -
极简流心版【巴斯克烧焦芝士蛋糕】
47823人看过 -
如云朵般柔软的牛奶面包卷
52306人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#咖啡巴斯克蛋糕
109478人看过 -
清蒸鲈鱼
1562331人看过 -
家常豆角炒茄子
270069人看过 -
【戚风】黑芝麻抹茶蛋糕
348027人看过 -
卡仕达超软吐司(汤种)
105331人看过 -
冷暖余孔雀开屏年鱼#年夜饭菜谱#
182984人看过