雪芙面包
-
步骤1/11
点击查看大图
面包体原料除黄油和盐外所有原料倒入面包桶内,面包机和面15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
加入20g室温软化的黄油+3g盐,继续和面30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
面团仍然放在面包桶内,面包机发酵一个程序
-
步骤4/11
点击查看大图
取出面团排气后,分成30份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
松弛后的面团再次揉圆,每5个小面团放入铺油纸的4寸蛋糕模具中
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱发酵至原体积1.5倍大(烤箱不插电,放杯开水)
-
步骤7/11
点击查看大图
15g室温软化的黄油+10g糖粉用硅胶刀按压拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒入18g低粉+12g牛奶拌匀后装入裱花袋
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵好后表面刷一层全蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
再将雪芙酱挤在面包缝隙中,烤箱上下火,中下层,180°,20分钟,烤制10分钟时加盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
雪芙面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-01 · 辽宁省
雪芙面包的相关分类
雪芙面包的相关推荐
-
糯米戚风蛋糕
3098300人看过 -
自制猪肉松
3247137人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 自制红豆沙
188585人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#不用手撕的面包
182685人看过 -
吐司面包
20558556人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67646162人看过 -
椰蓉面包
14612084人看过 -
原味巴斯克:小心意和仪式感
213502人看过 -
重阳糕
491702人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
420130人看过 -
海盐花生提子卷
20526人看过 -
牛杂锅
14846人看过