紫薯口袋馍
冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片,用莳萝和洋葱进行调味,清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治,与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。
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步骤1/7
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面粉加水揉成光滑面团,在温暖湿润处醒发至2.5倍大后揉匀排气,分成六等份,滚圆松弛十五分钟;
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步骤2/7
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取一份面团,滚长按扁卷起来;
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步骤3/7
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六份依次完成,松弛十分钟,再按扁擀成圆饼;
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步骤4/7
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锅烧热,放上圆面饼,双面煎几秒,上色后取出摆在烤盘上,烤箱200度预热烤十分钟,待饼鼓起后,取出切口;
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步骤5/7
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放入卤好的驴肉、冠利切片酸青瓜、香菜,即可食用。
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步骤6/7
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有肉有菜;
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最后一步
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存起来当早餐吃,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-01 · 山西省
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