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茶叶蛋的做法

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茶叶蛋

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茶鸡蛋煮起来很简单方便。李锦记薄盐生抽是0添加防腐剂，减盐25%，鲜而不咸，微妙回甘，炒菜，点蘸，凉拌，全都鲜，让轻食更美味。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 7个

、

李锦记薄盐生抽 3勺

、

老抽 3勺

、

茶叶适量

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

花椒 6-8粒

、

大葱半根

、

姜 3片

、

干辣椒 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋用温水洗净，放锅里煮6分钟左右，捞出过凉水。
步骤2/6 点击查看大图
再放在锅里，用勺子背一个个的轻轻敲出裂痕。
步骤3/6 点击查看大图
放上干料。
步骤4/6 点击查看大图
再放李锦记薄盐生抽和老抽，盐，加入没过鸡蛋的水，小火煮十分钟左右就可以了。李锦记薄盐生抽是0添加防腐剂，减盐25%，鲜而不咸，微妙回甘，炒菜，点蘸，凉拌，全都鲜，让轻食更美味。
步骤5/6 点击查看大图
再焖两小时左右就可以吃了。
最后一步点击查看大图
煮熟的茶鸡蛋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-01 · 北京市

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