奶酥吐司
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步骤1/12
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准备好所需食材
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步骤2/12
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面团除黄油和盐外所有食材放入厨师机揉成面团
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步骤3/12
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加入盐和黄油揉出手套膜
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步骤4/12
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揉好的面团醒发至2倍大
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步骤5/12
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制作奶酥馅儿,黄油室温软化加入糖粉操作,加鸡蛋搅拌均匀后加入奶粉揉成团,备用
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步骤6/12
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发好的面团排气后分2份揉圆,松弛5分钟
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步骤7/12
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擀成牛蛇状抹上调好的馅儿
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步骤8/12
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卷起,切成3份编成辫子
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步骤9/12
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放入吐司盒醒发至8分满,表面刷蛋液
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步骤10/12
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入烤箱180度,25分钟左右,上色后盖锡纸
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步骤11/12
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香甜松软
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-31 · 山东省
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