苹果仙菇沙拉
今天分享的这款菌菇沙拉来说, 它不仅是荤素搭配的绝佳美味。 而且在热量以及蛋白质补充上也是老少皆宜的存在。 加上它的烹饪方法非常简单。 所以如果你对这款美食也有一定兴趣的话, 不妨来看看它是如何烹饪的吧, 还望喜欢。
27克
1克
63克
490
千卡
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步骤1/5
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菌菇沙拉。【准备原料】:红黄菜椒丝30g,洋葱丝30g,酸黄瓜片八片,熟鹌鹑蛋五个,自己喜欢吃的菌菇200g,(在这里笔者选的是平菇),罐装甜玉米40g,生菜一棵,沙丁鱼罐头1/3盒,半勺芥末酱,两勺蜂蜜,2勺香醋,半克盐,1/3g胡椒粉,两勺橄榄油,葱蒜末适量。
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步骤2/5
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第一步:首先准备个小碗,在碗中加入芥末酱,蜂蜜,香醋,橄榄油,均匀搅拌备用。
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步骤3/5
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第二步:之后另外准备一个大碗,依次加入玉米粒,沙丁鱼,红黄菜椒丝,洋葱丝,调配好的油醋汁,均匀搅拌备用。
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步骤4/5
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第三步:把准备好的平菇撕成小束,清洗干净;然后在锅中加入适量的油,五成油温倒入葱蒜末爆香,随后倒入平菇炒至断生之后,加入准备好的盐、胡椒粉,继续翻炒一分半钟后盛出放温。
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最后一步
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第四步:最后准备一个大碗,把清洗好的生菜均匀的摆放在碗边,先铺上用油醋汁调配好的原料,再在最上层铺上炒好的菌菇,放上几个切好的鹌鹑蛋,就可以直接品尝了。
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发布于 2024-05-31 · 陕西省
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