香辣小炒肉
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步骤1/5
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五花肉洗干净加1汤匙料酒,两片姜,适量花椒,凉水下锅煮,水开转小火煮至五花肉用筷子轻松穿透即可出锅,再次洗干净晾凉切片备用,葱姜蒜准备适量,再把洋葱和青椒切块备用,锅热倒油下入切好的五花肉片
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步骤2/5
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小火煸炒出多余的油脂,多余的油脂可以倒出来炒菜用,直接下入适量豪吉麻辣川香汁,转大火炒香后下入葱姜蒜和青椒洋葱翻炒均匀
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步骤3/5
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之后转小火调味:约2汤匙生抽,1汤匙料酒,适量蚝油,1小勺白糖,适量老抽,根据口味再添加一丢丢盐,转大火炒至青椒洋葱断生即可出锅
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步骤4/5
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成品图,微辣很适合家人的口味
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最后一步
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成品图,妥妥的下饭神器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-31 · 河北省
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