烤双色夹心面包
双色夹馅面包外观诱人,其口感和香气的完美搭配更是让人久久难忘。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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蛋清、蛋黄分离打蛋器打散。
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步骤3/14
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锅中加水,切一块黄油放碗中,水煮沸黄油融化。
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步骤4/14
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把蛋清、面粉、黄油和燕子高活性酵母搅拌均匀,边加牛奶边搅拌,搅拌成稠糊状。
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步骤5/14
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搅拌好的面糊
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步骤6/14
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蛋黄中加入面粉、黄油和酵母搅拌均匀。
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步骤7/14
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蛋黄面糊中加入一勺可可粉搅拌均匀
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步骤8/14
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用保鲜膜盖好两种稠状面粉
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步骤9/14
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醒发好的面糊有很多气泡
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步骤10/14
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空气炸锅铺上硅油纸,刷上油加入可可稠糊,用锅铲刮平,铺上一层黑芝麻酱。
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步骤11/14
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黑芝麻糊上铺一层白面稠糊,上面撒了芝麻。
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步骤12/14
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空气炸锅,温度175度,时间15分钟,翻面温度175度,时间13分钟。
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步骤13/14
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烙好的面包
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最后一步
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面包切块装盘
盆底刷油和面食材粘盆少,便于清洗。烤的双色夹馅面包又香又酥特好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-31 · 北京市
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