韭菜馍丁炒米饭
韭菜炒米饭鲜香不？再加入一点酥脆的馍丁 奇怪不？这一款创意主食 味道鲜美 口感丰富 一口口很幸福 很满足…… 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
11克
30克
133克
741
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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馒头切成小丁 铺在空气炸锅内 馒头丁均匀刷油 空气炸锅180度计时5分钟 馒头丁烤至金黄酥脆 备用。
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步骤2/9
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韭菜洗净切碎 备用
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步骤3/9
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2个鸡蛋 磕入碗中 加入少许白胡椒粉 鸡蛋搅打成蛋液 备用
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步骤4/9
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炒锅烧热倒油 油热倒入蛋液炒熟 鸡蛋炒熟 炒碎 加入剩米饭
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步骤5/9
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保持中火把米饭炒散 饭粒炒散开 烹入1汤勺李锦记薄盐生抽 炒出鲜香味
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步骤6/9
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生抽炒匀 加入韭菜碎 大火翻炒至韭菜断生 撒入2小勺食盐调味 食盐炒匀 加入烤至金黄的馒头丁
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步骤7/9
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快速翻炒片刻
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步骤8/9
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翻炒均匀 即可出锅装盘
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最后一步
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✅完成✅
鸡蛋炒米饭的方法 根据自己喜好炒（蛋液拌米饭 或先炒米饭再淋蛋液都可以。）
韭菜要后放 放早了韭菜炒时间长容易变黑。
馒头丁入锅后 翻炒均匀即可 炒时间长了就没有酥脆的口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-30
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