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泡椒牛肉的做法

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泡椒牛肉

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泡椒牛肉：牛肉嫩滑，酸辣开胃。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

香菜一把

、

泡椒 100克

、

姜 10克

、

花生油 30克

、

淀粉 15克

、

李锦记减盐蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料：牛肉清洗干净切丝，香菜清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉加入1勺生抽1勺蚝油1勺料酒15克淀粉1勺花生油。
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抓匀腌制15分钟。
步骤4/10 点击查看大图
腌制后的牛肉。
步骤5/10 点击查看大图
姜切丝，香菜切断，泡椒切小块。
步骤6/10 点击查看大图
热锅凉油，倒入姜丝牛肉滑炒至变色，盛出备用。
步骤7/10 点击查看大图
锅内油热，倒入泡椒翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
倒入牛肉继续翻炒30秒。
步骤9/10 点击查看大图
放入香菜，加入半勺老抽翻炒均匀，即可。
最后一步点击查看大图
起锅装盘。

小贴士

绝对的下饭神器。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-30 · 广西壮族自治区

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