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黄瓜拌猪肝

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meggy跳舞的苹果

卤猪肝吃着硬还噎人，与清爽脆嫩的黄瓜搭配着，口感和营养都更上一层楼。 用李锦记薄盐生抽调浇汁淋在上面，更添鲜美。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卤猪肝 200克
、
黄瓜 1条
、
小米辣 2根
、
大蒜 5瓣
、
小葱 1棵
、
李锦记薄盐生抽 20克
、
山西老陈醋 25克
、
油泼辣子 15克
烹饪步骤
小贴士

1.卤猪肝用自己卤的或者买现成的均可，因为其有咸味，所以料汁中无需放盐，用薄盐生抽就更为舒适了；也可根据口味调配浇汁； 2.现拌现吃更突出黄瓜的清香；冷藏后再食用，猪肝没腥气，且更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-30

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