清蒸加拿大红鱼
清蒸加拿大红鱼又香又诱人一吃你就会爱上，加拿大红鱼很适合各种中式烹饪，像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪，并且整鱼都是一次冷冻的，口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#
-
步骤1/7
点击查看大图
加拿大开市红鱼，源自英文Kish Redfish，意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼，捕自冰冷纯净的西北大西洋深海，浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富，媲美国产的野生大黄鱼，价格却非常诱人！
-
步骤2/7
点击查看大图
处理鱼内脏，清洗干净后用厨房纸擦干表面水份，在鱼身划出一个手指的距离，竖刀切进去，碰到骨头再改横斜切一厘米，整条鱼正反面各切三刀。
-
步骤3/7
点击查看大图
生姜切片，葱切段，切葱丝和辣椒丝备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
将姜片和葱段放在鱼身改刀处。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入蒸锅中大火蒸8分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
时间到，挑出鱼身上的葱姜段，切好的葱丝和辣椒丝摆在鱼身上，猪油融化烧热后淋在鱼身上激发出香味，最后淋上蒸鱼豉油。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-30 · 北京市
清蒸加拿大红鱼的相关分类
清蒸加拿大红鱼的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#羊肚菌山药排骨汤
134278人看过 -
猪肚汤
45295人看过 -
#人人能开小吃店#简单又好吃的五香锅盔小饼
103385人看过 -
酸菜饺子
362913人看过 -
破酥包
98210人看过 -
清润猪肺汤
107160人看过 -
盐水鸡胗
321854人看过 -
蒜蓉蒸排骨
174840人看过 -
筒骨胡萝卜莲藕汤
39662人看过 -
羊肉汤
27947人看过 -
白切猪肝
1708912人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
611599人看过
