苦瓜烧鸭
夏天要吃苦,清热又解暑。在川菜中,烹饪苦瓜的方式有很多种,干煸或者清炒,而今天豪小吉带来的这道苦瓜烧鸭则采用了烧制的手法。当苦瓜、鲜嫩的鸭肉和椒香浓郁的豪吉椒辣川香汁碰撞后,将会产出整样的口味新灵感,一起来试试看吧~
99克
83克
28克
1328
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
苦瓜洗净,对破后去芯切块,放入碗中备用
-
步骤2/5
点击查看大图
鸭肉剁块,洗净后控水,锅中烧油加入鸭肉爆香。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入葱姜、老抽、料酒翻炒均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入水、豪吉椒辣川香汁、蚝油、生抽、胡椒。
-
最后一步
点击查看大图
鸭肉煮至快熟时,加入苦瓜和青椒、加入豪吉鸡精调味,烧至苦瓜入味,转大火收汁,装盘即享美味。
豪吉椒辣川香汁能轻松带来经典川式麻辣鲜香风味,包裹性强,能够帮助食材迅速入味同时补充烹饪中流失的椒香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-30 · 四川省
苦瓜烧鸭的相关分类
苦瓜烧鸭的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1443852人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17914752人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
315812人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家庭版冬瓜盅
158738人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2125447人看过 -
苦瓜烧鸭子
206979人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42254289人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3147501人看过 -
爆炒猪肝
19165264人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25181462人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
363264人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
509129人看过