皮蛋红苋菜
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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处理食材:大蒜切片,红苋菜清洗干净,去掉根部,摘成段。皮蛋切块,淀粉调水
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步骤3/9
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锅里烧热油,放入皮蛋翻炒一会,盛出来备用
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步骤4/9
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爆香大蒜
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步骤5/9
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放入红苋菜炒软
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步骤6/9
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放入皮蛋,再加一碗水,李锦记薄盐生抽半勺
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步骤7/9
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李锦记薄盐蚝油半勺,大火煮一会
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步骤8/9
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最后加入淀粉水,煮开即可
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最后一步
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当季蔬菜——红苋菜,小时候经常用来拌饭吃,美味的红米饭,你可吃过?
李锦记薄盐系列调料,减少盐份添加,鲜味不减少。少许加入这道菜,味道更加鲜美
喜欢拌饭吃,可以多加水煮
皮蛋容易粘锅,可以用不粘锅炒,或者热锅热油,再放入皮蛋炒,不粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-30
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