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皮蛋红苋菜的做法

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皮蛋红苋菜

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10分钟左右

皮蛋 2个

、

苋菜 1把

、

大蒜 2粒

、

李锦记薄盐生抽半勺

、

李锦记薄盐蚝油半勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
处理食材：大蒜切片，红苋菜清洗干净，去掉根部，摘成段。皮蛋切块，淀粉调水
步骤3/9 点击查看大图
锅里烧热油，放入皮蛋翻炒一会，盛出来备用
步骤4/9 点击查看大图
爆香大蒜
步骤5/9 点击查看大图
放入红苋菜炒软
步骤6/9 点击查看大图
放入皮蛋，再加一碗水，李锦记薄盐生抽半勺
步骤7/9 点击查看大图
李锦记薄盐蚝油半勺，大火煮一会
步骤8/9 点击查看大图
最后加入淀粉水，煮开即可
最后一步点击查看大图
当季蔬菜——红苋菜，小时候经常用来拌饭吃，美味的红米饭，你可吃过？

小贴士

李锦记薄盐系列调料，减少盐份添加，鲜味不减少。少许加入这道菜，味道更加鲜美喜欢拌饭吃，可以多加水煮皮蛋容易粘锅，可以用不粘锅炒，或者热锅热油，再放入皮蛋炒，不粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-30

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