恰巴塔扭扭棍
这是一款没有厨师机也可以做的非常好吃的经典面包 无糖无油减脂期也可以吃的食物 外皮硬脆,内部软韧非常好吃 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
盆中加入水,橄榄油
-
步骤2/17
点击查看大图
再加入燕子酵母
-
步骤3/17
点击查看大图
再加入面粉和盐
-
步骤4/17
点击查看大图
用刮刀嚯嚯到无干粉状态,静置30分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
双手沾水拉起面团,折叠,静置30分钟后再重复操作一次,静置30分钟
-
步骤6/17
点击查看大图
再用抱叠法再次整理面团后静置30分钟可以看到这时候的面团已经很光滑,产生面筋
-
步骤7/17
点击查看大图
在面团静置地时候我们可以准备一下馅料小番茄加海盐,黑胡椒,欧芹碎,蒜片,橄榄油拌匀,入烤箱风热模式150度40分钟
-
步骤8/17
点击查看大图
菠菜切碎,玉米粒备用
-
步骤9/17
点击查看大图
把所有馅料加入到静置好的面团里,用抱叠法包好馅料
-
步骤10/17
点击查看大图
没包住菜也没关系,醒发之后还要整理
-
步骤11/17
点击查看大图
一小时后将醒发好的面团倒在洒满厚厚面粉的砧板上
-
步骤12/17
点击查看大图
面团上也撒上厚厚的面粉,拉开整理成长方形
-
步骤13/17
点击查看大图
分割成条,每条面团上下两部分分别向不同的方向扭扭就可以放烤盘里
-
步骤14/17
点击查看大图
整理好的样子
-
步骤15/17
点击查看大图
烤箱200预热,烤25分钟就OK啦
-
步骤16/17
点击查看大图
表皮硬脆,内部软韧,拌着蔬菜黑胡椒的香味特别好吃
-
最后一步
点击查看大图
每次烤都不够吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-29 · 陕西省
恰巴塔扭扭棍的相关分类
恰巴塔扭扭棍的相关推荐
-
#自由创意面包#恰巴塔果蔬扭扭棒
169940人看过 -
#自由创意面包#扭扭彩椒恰巴塔
176746人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
162993人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5810086人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
178124人看过 -
蒜香黄油小法棍
280727人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 恰巴塔扭扭棒
127619人看过 -
#自由创意面包#全麦香肠恰巴塔
172030人看过 -
无糖无油蔬菜恰巴塔
7033人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412767人看过 -
新手免揉恰巴塔
163447人看过 -
低糖少油~蔓越莓核桃全麦软欧包
162905人看过