雪菜烧加拿大红鱼
这道美味的雪菜加拿大红鱼,做法简单,很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
1克
3克
9克
50
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
-
步骤2/5
点击查看大图
加拿大红鱼去除内脏。(不开肚取内脏方法:鱼肛门处划一刀碰到骨头即可,接着用一根筷子从鱼嘴插进去,压着鱼鳃往鱼肚里面慢慢顶进去,鱼翻面另一根筷子重复顶进去,接下来转动红鱼身体保持筷子不动,转到没有阻力就好了,捏紧筷子慢慢往外拉出内脏,清洗干净。)
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼身正反面划三刀,起锅倒油,红鱼放进去一面煎,中途不要翻面。
-
步骤4/5
点击查看大图
往锅中倒入适量温水,放入姜、葱、雪菜和笋丝,中火焖煮一会儿,10分钟后揭开锅盖,撒入适量葱花。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-29 · 北京市
雪菜烧加拿大红鱼的相关分类
雪菜烧加拿大红鱼的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#清蒸加拿大红鱼
170412人看过 -
#餐桌上的春日限定#春日轻食 烤蚕豆
278560人看过 -
#中西结合还可以这么吃#加拿大北极虾芒果黄瓜卷
118086人看过 -
【健身必备】藜麦燕麦饭
1060607人看过 -
#春天的鲜味#加拿大北极虾面线糊
165414人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#黄酒炖加拿大红鱼
183320人看过 -
#中西结合还可以这么吃#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾
143351人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁黑虎虾
137845人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#花雕加拿大红鱼
152019人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
575456人看过 -
香菇油饭
11031人看过 -
天妇罗虾
1947062人看过