日式乳酪红豆包
红豆和乳酪一直都是很好的搭配,这款日式乳酪包我家宝贝超爱吃,用了法国燕子耐高糖酵母和总统发酵黄油,成品更加美味,组织松软! 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
-
步骤1/9
点击查看大图
面团中除黄油和蜜红豆外加入厨师机中揉至厚膜,加入黄油揉到透明结实的薄膜状态,发酵2倍大。
-
步骤2/9
点击查看大图
一发好后排气平均分成16个面团揉圆醒发15-20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
取一个面团擀圆包入蜜红豆收口朝下醒发15分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
再次擀扁
-
步骤5/9
点击查看大图
包入乳酪馅儿
-
步骤6/9
点击查看大图
包好收口朝下稍稍压扁摆入烤盘二发到两倍大
-
步骤7/9
点击查看大图
二发后上面盖一张油布,压一个轻烤盘,风炉180度烤10-12分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉后放在烤网上晾凉装袋。
-
最后一步
点击查看大图
忍不住吃一个好好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-29 · 辽宁省
日式乳酪红豆包的相关分类
日式乳酪红豆包的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67556568人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2655350人看过 -
#奇妙烘焙屋#红豆乳酪面包
143001人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11445895人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1177832人看过 -
30分钟的美味——中式点心桃酥
100748人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7160405人看过 -
黑芝麻碱水面包
152148人看过 -
北海道土司中种法(450克土司模)
207470人看过 -
快手午餐之腊味饭
347641人看过 -
#法式面包#在家学做小法棍
37039人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#虾仁菌菇豆腐汤
167378人看过