芋泥贝果
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步骤1/16
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所有食材准备好
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步骤2/16
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除盐和黄油之外的所有食材放入厨师机搅打8分钟
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步骤3/16
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然后放入盐和黄油之后继续搅打5分钟
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步骤4/16
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包上保鲜膜冰箱冷藏半小时
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步骤5/16
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取出,分割成6分滚圆醒发15分钟
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步骤6/16
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用擀面杖擀成长方形,底部用手指再往下压一些
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步骤7/16
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涂上芋泥(可以芋泥挤一长条,不需要铺满,看个人爱好)
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步骤8/16
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从上到下卷起来
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步骤9/16
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搓长条,一边口子压扁
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步骤10/16
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把压扁的口子包住没有压扁的一边
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步骤11/16
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烤箱30度发酵半小时
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步骤12/16
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发酵完了胖嘟嘟,把下面垫的烘培纸剪一下,如图
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步骤13/16
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水微微开放入贝果,正反各30秒
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步骤14/16
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烤箱180度15分钟
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步骤15/16
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考完取出立马用刷子涂上牛奶,这样有牛奶光感
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最后一步
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放凉就可以吃啦,热乎乎的超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-29
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