梨馒头
像梨子形状的馒头，好吃又好看！
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步骤1/17
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150克菠菜洗净
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步骤2/17
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水开喷点油焯水1分钟捞出备用
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步骤3/17
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加入莫过菠菜的水打成汁
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步骤4/17
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先过滤再加一克小苏打固色
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步骤5/17
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把面粉糖，酵母准备好
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步骤6/17
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分次加入菠菜汁
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步骤7/17
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揉成光滑面团
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步骤8/17
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直接分割55-60克等份，预留5克面团出来
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步骤9/17
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取一面团反复揉搓表面光滑后底部收口
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步骤10/17
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揉成圆柱体
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步骤11/17
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再揉出一个圆头
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步骤12/17
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用筷子在顶部戳个洞
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步骤13/17
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预留5克面团加入可可粉揉成长条切成小段插入洞里当作蒂子
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步骤14/17
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整形完后入蒸锅发酵，可以将多余的面团扔进小瓶子里一起发酵
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步骤15/17
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待到小面团浮出水面证明发酵好了！开始上锅蒸12分钟闷三分钟出锅
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步骤16/17
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再美美地拍照
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最后一步
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真的可爱又美味！里面也可以包馅！
大家做起来吧！超级简单！小朋友可喜欢了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-29
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