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茭白炒肉片的做法

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茭白炒肉片

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茭白 2根

、

香菇 200g

、

瘦肉 200克

、

红椒 1个

、

葱适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

鸡汁适量

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茭白切片，红椒切片
步骤2/8 点击查看大图
香菇切片，葱切末
步骤3/8 点击查看大图
瘦肉切片，加适量料酒盐生抽老抽胡椒粉淀粉水食用油腌制一会
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油入肉片，滑散后铲起来
步骤5/8 点击查看大图
另起锅爆香葱末，加入茭白香菇片翻炒至断生
步骤6/8 点击查看大图
加红椒翻炒
步骤7/8 点击查看大图
入肉片，加入适量生抽老抽黑胡椒粒蚝油盐，最后加鸡汁提鲜
最后一步点击查看大图
铲起来

小贴士

吃辣的可以加小米椒，可以再加点青椒配个色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28 · 广东省

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