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不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~的做法

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不愧爆款！红茶牛奶哈斯面包真的太好吃啦~

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推荐一款非常好吃的红茶哈斯面包，松软香甜，加上表面刷了一层炼乳和牛奶，整个面包散发着一种着迷的味道，咬一口香味久久不能散去~学会了当做早餐也是非常不错的选择！备好材料一起动手吧~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 400克

、

红茶 6克

、

牛奶 300克

、

糖 50克

、

干酵母 4克

、

盐 6克

、

刷表面

、

牛奶 10克

、

炼乳 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有材料，除黄油和盐之外所有材料倒入桶内。
步骤2/14 点击查看大图
二档一分钟使液体与粉类充分融合。
步骤3/14 点击查看大图
五档搅拌7分钟左右成光滑面包。
步骤4/14 点击查看大图
加入盐、黄油搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
揉出透明手套膜
步骤6/14 点击查看大图
加入伯爵红茶搅匀。
步骤7/14 点击查看大图
揉好的面团收圆醒发约两倍大。
步骤8/14 点击查看大图
分成8个同等大小的面团收圆松弛15分钟。
步骤9/14 点击查看大图
擀成牛舌状，上下对折。
步骤10/14 点击查看大图
两边再次对折后收口捏紧微微搓成橄榄状。
步骤11/14 点击查看大图
醒发约2倍大。
步骤12/14 点击查看大图
牛奶和炼乳混合均匀，割出纹路，涂抹表面。
步骤13/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱165度16-18分钟。
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美味的牛奶哈斯面包就完成啦~

小贴士

本配方为8个哈斯面包可根据需求增减配方量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28

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