虾皮韭菜盒子
作为一名从小在北方长大的我，韭菜盒子百吃不厌，今天做了烫面，还加了一些虾皮，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎的又香又鲜。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
40克
88克
209克
1530
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/17
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面粉中分次加入开水，搅拌成絮状，再揉成面团。
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步骤2/17
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分成等分小面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
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步骤3/17
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利用这时间做韭菜馅，韭菜切好后淋上菜籽油，这样会锁住韭菜的水分。
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步骤4/17
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锅中倒入菜籽油加热。
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步骤5/17
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倒入打散的蛋液。
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步骤6/17
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煎至凝固，虾皮加少许料酒煸炒一下。
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步骤7/17
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鸡蛋凉后放入韭菜中，加盐，生抽调味，拌均匀。
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步骤8/17
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取一块面团擀饼，放上馅料。
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步骤9/17
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按个人喜欢包起来就可以。
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步骤10/17
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锅中热油，摆入韭菜盒子。
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步骤11/17
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中小火煎至两年金黄就好啦！
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步骤12/17
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真的巨好吃。
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步骤13/17
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简单方便，菜饭都有了。
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步骤14/17
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用菜籽油太香了。
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步骤15/17
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好吃又好看。
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步骤16/17
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你也快安排上吧！
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最后一步
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皮薄馅大～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-28 · 上海市
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