蒜蓉小龙虾
-
步骤1/7
点击查看大图
泡虾。加适量的盐、醋、白酒，给小龙虾泡个澡，至少2个小时以上。小龙虾能吐出好多脏东西，也杀杀菌。
-
步骤2/7
点击查看大图
搓虾。拿刷子把龙虾头腹部四肢都刷洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
祛虾头虾肠。用剪刀减去虾头，尾巴拽一下抽出虾肠。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中热油，把小龙虾过油变成红色捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
留底油，下姜蒜苗煸炒至金黄色，捞出丢弃。
-
步骤6/7
点击查看大图
下过油后的龙虾，加一勺盐，3勺生抽，一勺耗油，一勺糖，少量白胡椒粉，半瓶蒜蓉酱翻炒均匀。再加入1瓶500毫升的啤酒，少量清水，盖上盖子，小火焖煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁，再加入切好的蒜蓉翻炒均匀，盛出装盘，撒上香菜。好吃的忍不住咽口水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-28
蒜蓉小龙虾的相关分类
蒜蓉小龙虾的相关推荐
-
萝卜缨包子
18586人看过 -
#唯有美食最粽要#金汤蒜蓉小龙虾
155052人看过 -
快手菜——凉拌折耳根
427765人看过 -
辣椒酱
87672人看过 -
过瘾麻辣小龙虾（附小龙虾清洗方法）
13235120人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
988427人看过 -
胡萝卜缨子肉馅饺子
49045人看过 -
吮指金汤蒜蓉小龙虾尾
20024人看过 -
辣椒酱
57895人看过 -
金汤蒜蓉小龙虾
22287人看过 -
辣椒酱
106242人看过 -
辣椒酱
91832人看过
