香辣羊肉千层饼
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食材清单
加入采购清单
◆香辣肉馅
、
羊肉馅
120克
、
豪吉麻辣川香汁
1勺
、
葱姜
适量
、
五香粉
适量
、
糖
½勺
、
生抽
1勺
、
味淋
2勺
、
鸡精
⅓勺
、
花生油
2勺
、
盐
½勺
、
◆面团
、
中粉
130克
、
老面
20克
、
水
70克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉馅拌匀冷藏备用
-
步骤2/5
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面团揉好饧面30分钟
-
步骤3/5
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擀平抹肉馅,切井字格(空出一格不抹)
-
步骤4/5
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折叠捏紧,轻轻压平
-
最后一步
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中小火每面煎3分钟,喷点水再各煎1分钟(视实际情况调整火力时间)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-28 · 北京市
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