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小鱼贴饼的做法

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小鱼贴饼

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食材清单加入采购清单

昂刺鱼 8条

、

葱姜蒜适量

、

花椒 10～20粒

、

干辣椒 20克

、

香菜两根

、

生抽两大勺

、

耗油一小勺

、

老抽一小勺

、

盐适量

、

松鲜鲜两小勺

、

蒜末，小米椒段适量

、

面团6个 15克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
昂刺鱼收拾干净备用
步骤2/3 点击查看大图
第一部起锅烧油，油稍微多点，先放葱姜蒜辣椒花椒，炸香后放入昂刺鱼稍微烧一下家，直接放入老抽生抽盐松鲜鲜，放开没过鱼，大火烧开放两根香菜不要切碎（提味用，收汁后捞出来丢掉），上面装饰蒜末跟小米椒圈，咕嘟一下放香菜装饰
最后一步点击查看大图
小饼另起锅单独做，这里忘记拍照了，过两天单独做一期贴小饼视频

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-28

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