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罗宋汤

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今天要给大家分享一道简单又美味的法式西餐-罗宋汤！这道菜里有土豆🥔、洋葱🧅、胡萝卜🥕、卷心菜🥬和牛肉🥩，是一种色香味俱全的经典菜品。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉片 1小碗

、

土豆 1个

、

洋葱半颗

、

胡萝卜 1根

、

卷心菜半颗

、

番茄酱 1勺

、

番茄沙司 1勺

、

牛肉汤一大盆

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、牛肉，一起切成指甲片大小备用
步骤2/13 点击查看大图
炒锅烧热加油
步骤3/13 点击查看大图
加入洋葱，煸炒20分钟左右，炒出香味
步骤4/13 点击查看大图
加入胡萝卜，煸炒
步骤5/13 点击查看大图
加入番茄酱，煸炒
步骤6/13 点击查看大图
加入番茄沙司，煸炒
步骤7/13 点击查看大图
加入卷心菜，煸炒断生
步骤8/13 点击查看大图
加牛肉汤焖煮开盖，加入土豆20分钟
步骤9/13 点击查看大图
开盖，加入土豆
步骤10/13 点击查看大图
继续焖煮2-3分钟
步骤11/13 点击查看大图
最后加入牛肉，提香
步骤12/13 点击查看大图
再加少许糖，提鲜
最后一步点击查看大图
香气扑鼻的罗宋汤就做好啦

小贴士

🔑 关键的关键：洋葱炒20分钟，炒出洋葱的香气，但不能焦！💥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-27

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