超正宗【端午节肉粽】手把手教你包肉粽子咯
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步骤1/22
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干粽叶泡一夜
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步骤2/22
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放不下可以拿东西压一下
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步骤3/22
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第二天冷水放锅里煮,水开煮十分钟
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步骤4/22
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每一叶清洗好
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步骤5/22
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剪掉根部
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步骤6/22
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糯米放生抽,泡五小时。糯米可以用指甲捏断即可
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步骤7/22
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肉放入姜丝、生抽、老抽、料酒、蚝油腌制五小时,冰箱冷藏
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步骤8/22
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两片粽叶
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步骤9/22
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三分之一处折叠,按住的位置卷起来
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步骤10/22
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卷好
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步骤11/22
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放三分之一糯米
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步骤12/22
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放腌制好的五花肉
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步骤13/22
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加入糯米至九分满
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步骤14/22
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两边按住
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步骤15/22
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叶子盖住
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步骤16/22
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两边按住
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步骤17/22
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这样
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步骤18/22
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按住往旁边折一下
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步骤19/22
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绑绳,(忘买粽绳了,用了家里缝衣服的线)
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步骤20/22
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记得赌绑几圈
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步骤21/22
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并没有漏
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最后一步
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高压锅50分钟即可,别管丑不丑了,非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-27
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