黑米糖三角
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步骤1/13
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准备太古罗汉果烘焙食品用糖,黑米 中筋面粉 干酵母和奶粉。
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步骤2/13
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黑米放研磨机磨成黑米粉。
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步骤3/13
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将中筋面粉 黑米粉 干酵母 奶粉和太古罗汉果烘焙食品用糖,放一个大碗里,搅拌均匀。
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步骤4/13
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加水,用筷子搅拌成棉絮状。
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步骤5/13
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
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步骤6/13
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发酵好的面团明显膨胀不少。
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步骤7/13
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取出排气揉匀,分成六份。
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步骤8/13
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来做花生糖馅:熟花生切碎些,加上太古罗汉果烘焙食品用糖和一点面粉搅拌均匀。
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步骤9/13
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取一个面剂子按扁,放入适量糖馅。
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步骤10/13
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捏成糖三角的形状。
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步骤11/13
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二次醒发十分钟。拾入蒸屉,上汽后蒸20分钟,在焖二分钟。
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步骤12/13
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一份美味的黑米糖三角就做好了。
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最后一步
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皮松软 馅香甜
熟花生也可以换成别的坚果,没有也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-27
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