黑米馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材，黑米 奶粉 酵母 中筋面粉 太古罗汉果烘焙食品用糖。
-
步骤2/10
点击查看大图
黑米用研磨机磨成黑米粉。也可以买市售的纯黑米粉。
-
步骤3/10
点击查看大图
将中筋面粉 黑米粉和干酵母，放一个大碗里混合均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
然后加入水150克，用筷子搅拌成棉絮状。
-
步骤5/10
点击查看大图
揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤6/10
点击查看大图
发酵好的面团取出排气揉匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
将面团平均分成六分。
-
步骤8/10
点击查看大图
依次把它们揉圆，二次发酵10分钟左右。（天热，发酵特别快）
-
步骤9/10
点击查看大图
将发酵好的黑米馒头拾入蒸锅，上汽蒸20分钟们2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
一份暄软香甜黑米馒头就做好了。
黑米最好自己磨成粉，这才是最纯正的黑米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-27
黑米馒头的相关分类
黑米馒头的相关推荐
-
黑米馒头
80791人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦# 营养健康的黑米馒头
196763人看过 -
凉拌白菜
4274525人看过 -
黑米馒头
126538人看过 -
黑米馒头
78644人看过 -
自制冰糖葫芦
4492493人看过 -
自制黑米糕
384253人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅烤梨
155444人看过 -
大米糕
7609656人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33891938人看过 -
清甜奶香南瓜馒头
1321636人看过 -
黑米糕
44090人看过
