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川式咕噜肉

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咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为「古老肉」,后来谐音转化成「咕噜肉」。
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发布于 2024-05-27 · 陕西省

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