椒辣川香汁拌贡菜
今天做的凉拌贡菜,我用的豪吉椒辣川香汁,麻辣鲜香,脆脆的口感,特别开胃!贡菜是由鲜贡菜在收获后,去叶刨皮后留下的肉质茎,经自然晾晒风干而形成的一种特殊干菜,经水发泡后能基本恢复鲜蔬性状,可凉拌,可火锅! 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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步骤1/6
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椒辣川香汁备用
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步骤2/6
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干贡菜凉水泡两个小时
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步骤3/6
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泡好的干贡菜清洗几遍,然后开水烫一下,改刀切长段,放入一个大的容器
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步骤4/6
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依次放入上述所有调料
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步骤5/6
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用筷子挑拌均匀
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最后一步
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装盘,麻辣鲜香,贡菜脆脆的,特别有食欲
这道菜盐不要放多,上面几种调料都有咸味,2克就足以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-26
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