麻辣绿豆芽
绿豆芽热量很低，是我喜欢的素菜之一，用豪吉麻辣川香汁调味，不放肉的绿豆芽炒出来也很好吃，口感麻辣鲜香，做法简单又快手。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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步骤1/10
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绿豆芽500克，用清水淘洗几遍，洗干净捞出沥干水份备用。
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步骤2/10
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小葱1根，洗干净切段备用。
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小米辣3个，洗干净切碎备用。
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步骤4/10
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姜1块，去皮洗干净切碎备用。
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步骤5/10
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锅里放入适量油，油热后放入姜末辣椒末爆香。
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步骤6/10
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放入洗干净的绿豆芽，翻炒均匀至变软。
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步骤7/10
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按个人口味加入豪吉麻辣川香汁适量翻炒均匀入味，一般一茶匙的量即可。豪吉麻辣川香汁汁，是一种复合调味料，只需炒菜时稍微放点，就能烹饪出麻辣鲜香好滋味。
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放入切好的葱段。
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步骤9/10
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尝试咸淡酌情加盐翻炒均匀入味后出锅。因为豪吉麻辣川香汁里含盐，所以看个人口味增减。
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最后一步
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装盘上桌啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-25
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