爽脆凉拌豇豆
夏天凉拌豇豆是一道非常好吃营养的家常凉菜!今天用李锦记的薄盐生抽凉拌这道菜,使这道菜味道更加鲜美!! 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。 4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。 夏天凉拌豇豆是一道非常好吃营养的家常凉菜!!! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/5
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今天要用到李锦记的薄盐生抽,颜色漂亮,味道极其鲜美
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步骤2/5
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锅中做水,开锅以后放入几滴食用油,把洗干净的豇豆焯水两分钟,然后过凉水控干水分
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步骤3/5
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把豇豆切成小段,放入一个大的容器
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步骤4/5
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现在开始调味:放入蒜末,李锦记薄盐生抽一勺,陈醋一勺,加鸡精 盐 香油拌匀
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最后一步
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装盘了,非常脆嫩爽口,夏天最爱的凉菜之一
焯豇豆的时候放入几滴食用油,这样焯出来的豇豆颜色翠绿,非常有食欲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-25
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