麻辣拌
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如何在家就能做出小吃摊同款麻辣拌 灵魂料汁才是关键
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
火锅丸子
适量
、
藕
一节
、
土豆
两个
、
葱花
1勺
、
宽粉
一袋
、
臻鲜香辣蘸料
一袋
、
臻鲜红油辣子
适量
、
小米辣
两个
、
蒜末
1勺
、
辣椒面
1勺
、
白芝麻
1勺
、
生抽
2勺
、
醋
2勺
、
蚝油
2勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先调个料汁:碗里放葱花、蒜末、小米辣、白芝麻
-
步骤2/4
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1袋臻鲜的香辣蘸料、然后浇1勺热油、再倒入2勺生抽、1勺油、少许盐和白砂糖、1勺红油辣子,拌匀;
-
步骤3/4
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水开下入火锅丸子,稍煮片刻,下入藕片、土豆、宽粉,煮好捞出装盘
-
最后一步
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淋上调好的料汁,拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-25 · 四川省
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