红烧素鸡
今天给大家分享一道超级简单又美味的红烧素鸡食谱！🍲✨ 这道红烧素鸡简直是素食者的福音！快来试试吧！🌿🌟
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步骤1/12
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把素鸡切成厚度约一厘米
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步骤2/12
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先将锅烧热，加入适量的油
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步骤3/12
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小心放入素鸡，两面微微起壳、金黄透红即可
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步骤4/12
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滤油
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步骤5/12
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锅内留油，放入煎好的素鸡，加一勺清水
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步骤6/12
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放入2勺醉卤
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步骤7/12
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加入少许老抽，调色
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步骤8/12
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放入5-6粒冰糖，增鲜补味
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步骤9/12
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盖上锅盖，焖煮15分钟，让素鸡更加鲜嫩可口
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步骤10/12
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开盖，大火收汁
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步骤11/12
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出锅前，淋上少许麻油增香
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最后一步
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盛出装盘
要注意煎的时候要煎到里面空，才能更加入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-24
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