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鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法

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鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片

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花菜鱼片是一道简单家常菜，低卡低脂高蛋白，操作简单，在广州很多酒楼都有这道菜，厨房小白都能完成! 参与活动: #夏日美食计划每一口都是热情吃对季节更要吃好品质#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

免浆黑鱼片 250克

、

花菜 1颗

、

蒜头 5克

、

姜段 5克

、

葱花适量

、

白砂糖 2克

、

蒜蓉 10克

、

食用油 25克

、

盐 3克

、

生抽 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
花菜洗干净，用剪刀或者菜刀剪开小块
步骤2/14 点击查看大图
添可料理机锅里烧开热水，
步骤3/14 点击查看大图
加入花菜，盐熟
步骤4/14 点击查看大图
锅里加入蒜头，姜段爆香
步骤5/14 点击查看大图
加入灼熟的花菜，加入糖，生抽炒至变色后捞起碟中备用；
步骤6/14 点击查看大图
准备免浆黑鱼片
步骤7/14 点击查看大图
锅里用厨房纸搽干净，加入蒜
步骤8/14 点击查看大图
再加入免浆黑鱼片，把鱼片煎至两面变色即可；
步骤9/14 点击查看大图
捞出鱼片均匀铺上花菜上，撒上葱花装饰即可！
步骤10/14 点击查看大图
成品1
步骤11/14 点击查看大图
成品2
步骤12/14 点击查看大图
成品3
步骤13/14 点击查看大图
成品4
最后一步点击查看大图
成品5

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-24

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