红糖开花馒头
红枣、红糖，好吃蓬松的开花馒头，这是减了红糖量，加了烘焙糖的配方 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/12
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红糖+烘焙糖，混合
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步骤2/12
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倒入温水搅拌均匀，使红糖充分化开
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步骤3/12
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加入酵母粉，搅拌均匀
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步骤4/12
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加入面粉，搅拌成絮状，加入植物油
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步骤5/12
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揉成光滑面团
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步骤6/12
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加入红枣碎，再次揉成光滑面团
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步骤7/12
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揉好的面团分成等份的剂子
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步骤8/12
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取一个剂子按扁，分别压出3道痕迹
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步骤9/12
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再把面团往里收成三角形
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步骤10/12
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做好的面团，发酵至2倍大
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步骤11/12
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水开上锅蒸15分钟，焖5分钟
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最后一步
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开花馒头就做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-24 · 广东省
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