麻婆豆腐
麻婆豆腐是我家喜欢做的菜,麻辣开胃,材料也简单,关键是怎么做出正宗的川味来,还好我有豪吉川香汁,简单调味就能做出好吃的味道。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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步骤1/10
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准备好所需要的材料;
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步骤2/10
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豆腐切成2cm的方块;
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步骤3/10
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放入水中焯烫一下;
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锅中炒至牛肉末变色,放入蒜末和小米辣;
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再加入豪吉川香汁2勺;
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炒匀后加水1杯;
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步骤7/10
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倒入焯好的豆腐,加入生抽1勺、糖2g、椒盐2g;
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炖煮3分钟后,水淀粉勾芡;
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步骤9/10
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出锅后表面撒葱花,油泼一下更香;
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最后一步
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豆腐和肉末融合,麻辣鲜香,超下饭;
半糖有话说~
豆腐焯烫一下更韧不容易碎;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-24
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