酸萝卜炖老鸭汤
夏天做上这么一锅酸香的老鸭汤,酸酸的很开胃、好好喝!所需材料也很简单,市场上买个鸭子回来就可以!
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步骤1/6
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准备半只鸭子,先洗干净泡出血水备用,记得要滤干水份!
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步骤2/6
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打开1包金宫酸萝卜老鸭汤调料包备用
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步骤3/6
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滤干水份的鸭子下入油锅,炒出香味,下入姜片
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多炒几下,直到有香味
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步骤5/6
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再倒入酸萝卜一起煸炒,最后加入开水!炖煮40-50分钟左右
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最后一步
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酸香软烂的酸萝卜老鸭汤就做好啦!
1、鸭子可以让市场的老板先处理好,挺费刀的,另外超过1年的老鸭子,炖煮时长至少要1小时以上才咬得动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-23 · 四川省
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