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淡奶油吐司

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我家真的超爱吃吐司，每周都要做好几次，用太古罗汉果烘焙食品用糖，好吃更健康参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 500克

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 80克

、

牛奶 230克

、

糖 50克

、

酵母 5克

、

盐 5克

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/16 点击查看大图
加入除了黄油之外的全部材料
步骤3/16 点击查看大图
还有太古罗汉果烘焙食品用糖，然后揉成光滑面团
步骤4/16 点击查看大图
加入黄油揉至完全吸收
步骤5/16 点击查看大图
盖保鲜膜松弛30分钟
步骤6/16 点击查看大图
取出切成6等份
步骤7/16 点击查看大图
揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤8/16 点击查看大图
把面团擀成长方形面片
步骤9/16 点击查看大图
从上向下卷起来，然后盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤10/16 点击查看大图
把面团再次擀长
步骤11/16 点击查看大图
卷起来
步骤12/16 点击查看大图
放入吐司模具中
步骤13/16 点击查看大图
发酵至9分满，烤箱提前预热到180℃上160下190烤28分钟，上色满意后记得加盖锡纸
步骤14/16 点击查看大图
出炉震一下脱模
步骤15/16 点击查看大图
放凉后就可能切片了
最后一步点击查看大图
迫不及待的掰开，组织真的挺不错的，而且超柔软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-23 · 浙江省

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