豆角炒腊肠
腊肠适合炒各种，今天用豆角！很入味很好吃哦！ #灿烂的花园 寻味外婆乡# 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/7
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豆角洗净去蒂，切成适当大小。
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步骤2/7
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腊肠先用水煮熟，然后放凉后切片。
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步骤3/7
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小米辣和蒜切好。
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步骤4/7
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锅中热油，多放一点油。放入蒜末，小火慢炒出香味。
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步骤5/7
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放入豆角，中火炒，大概需要8-10分钟。如果用的不是不粘锅，就多次少量加水，别糊锅。
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步骤6/7
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放入腊肠，放入生抽，十三香和适量盐，翻炒均匀。
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最后一步
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出锅！我觉得不仅是腊肠百搭，豆角也是百搭，两个百搭的食材碰到一起，那更是不会不好吃了！
1.腊肠用的是咸口的，盐要比平常少放一些，一般放大概三分之一勺就好了。
2.不是广式腊肠，不喜欢甜口的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-22
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