蜜汁奥尔良鸡翅
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步骤1/6
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具体的勺子大小,用这个
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步骤2/6
1.清洗鸡翅: 鸡翅中完全解冻后,加少量面粉揉搓后淘洗几遍,至浸出水无血色;
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步骤3/6
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2.腌制:鸡翅两面划刀,姜切丝,加入3勺生抽+2勺料酒+2勺奥尔良腌料+3勺清水 ,覆上保鲜膜,冷藏腌制5h-6h;
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步骤4/6
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3.制糖水:1勺白糖+2勺清水,混合搅拌融化
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步骤5/6
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4.烤制:空气炸锅里放上锡纸,先空气炸锅165℃ 16min,翻面后刷糖水再烤制8min
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最后一步
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5.配上生菜,完美
1.如果喜欢吃甜的,可以把糖水比例制成1:1的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-22
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