山药蓝莓米糕
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作为一个脾胃不好的宝宝的妈妈，每天只想换着花样给宝宝做吃的，同样也是因为热爱美食 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前把大米泡4小时，然后加入山药打成米浆，放入3克酵母粉和50克白糖，进行发酵
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步骤2/4
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发酵至2-2.5倍大的时候，再搅拌一下，把米浆里面的气泡排走
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步骤3/4
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蛋挞托刷一层薄薄的油，防止粘黏，把米浆舀到蛋挞托里面，8分满即可，➕几颗蓝莓
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最后一步
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水开蒸15分钟，闷5分钟，打开盖子，香甜软糯的山药蓝莓米糕就做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-22 · 四川省
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