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油炸薄荷排骨的做法

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油炸薄荷排骨

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食材清单加入采购清单

薄荷叶 100克

、

排骨 500克

、

盐小半勺

、

胡椒粉小半勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
采摘新鲜的薄荷叶，洗干净控干水分备用
步骤2/8 点击查看大图
排骨清洗干净
步骤3/8 点击查看大图
加入盐，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋腌制15分钟
步骤4/8 点击查看大图
最后加入玉米淀粉
步骤5/8 点击查看大图
160度油温炸5分钟捞出
步骤6/8 点击查看大图
加入薄荷叶炸，喜欢吃辣椒可以加入干辣椒一起倒入排骨复炸1分钟，装盘即可
步骤7/8 点击查看大图
成品
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再搭上一杯柠檬百香果，真不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-22 · 广东省

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