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抹茶豆沙糯米凉糕的做法

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抹茶豆沙糯米凉糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

糯米 160克

、

红豆沙 100克

、

抹茶 5克

、

玉米淀粉 20克

、

牛奶 200克

、

玉米油 20克

、

黄油 20克

、

太古罗汉果糖 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材待用
步骤2/8 点击查看大图
把糯米粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶倒一起，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌至这种流线型状态，无颗粒即可。
步骤4/8 点击查看大图
大火烧开，盖上保鲜膜隔水蒸15分钟左右即可。
步骤5/8 点击查看大图
加入黄油搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入抹茶粉搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
带好手套，取搅拌好的糯米团分多次擀成薄片，豆沙捏成长条包裹起来捏长条状，切小段即可。
最后一步点击查看大图
装盘开吃。软软糯糯的夹着抹茶的清香，豆沙绵软，最最重要的是有太古罗汉果糖的加持，味道太好了，小朋友吃的停不下来，赶紧做起来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-21 · 湖南省

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