小炒猪肉香菇
快手菜,门槛低。 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉、青椒、香菇切成条。香菇柄先掰下来再切,想吃香菇柄的可以把柄尾部切一些,剩下来的留下来。
-
步骤2/8
姜切片,蒜切碎,加入料酒一小勺,生抽一勺,黑胡椒一小勺,和猪肉拌匀腌制10分钟+
-
步骤3/8
点击查看大图
中火,放一点薄油,下猪肉。(不要带着碗里的料水下)炒至变色+底部没有水了。(这一步很重要不然会有料酒和猪肉的臭味)
-
步骤4/8
点击查看大图
下香菇翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加入青椒。翻炒。再加一勺生抽(可以多些不要紧)
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上盖子三分钟青椒会出水
-
步骤7/8
点击查看大图
揭开后中火翻炒至底部酱水减少,收汁放一勺老抽上色加入盐,再放些胡椒粉。出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
1. 青椒最后放可以保持脆脆的口感,如果喜欢软烂的,在香菇前一步加入青椒即可。
2. 这个做法猪肉口感紧实入味,如果喜欢嫩猪肉口感,请等待接下来的新食谱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-20
小炒猪肉香菇的相关分类
小炒猪肉香菇的相关推荐
-
香菇炒肉片
7454500人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
675747人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
778313人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒肉
894245人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
9502649人看过 -
超美味的油焖大虾
21489264人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6672212人看过 -
肉末茄子
7108579人看过 -
姜爆鸭子
361293人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27871165人看过 -
鱼香肉丝
7323992人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11182383人看过