没有烤箱也能轻松做出低卡燕麦蛋糕
不太喜欢自制甜品，一是因为糖摄入多了对身体有影响，二是因为在家做太麻烦 太古的烘焙糖，可以1：1替代白糖是个好消息，今儿就做个小白也能一学就会，不用烤箱，超简单的蒸麦蛋糕吧 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/6
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准备食材：面粉、麦片、鸡蛋、太古罗汉果烘焙糖处理食材：分离鸡蛋^蛋黄和面粉、麦片一起蛋白和烘焙糖一起
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步骤2/6
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面粉、麦片和蛋黄充分搅拌均匀蛋白打发至凝固状然后混合在一起，充分搅拌均匀
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厚底煎锅预热关火，连锅壁一起涂上食用油倒入混合好的面液，摇晃平整盖上锅盖再开火调至小火
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中间在糕体表面再喷一些油一共8分钟时间就好啦
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步骤5/6
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出锅了，展示下好象发的不太理想呀
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最后一步
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切开尝尝，有麦片的嚼劲，口感微微甜香就是还不够细腻，下次做再用心些
①没有烤箱的亲们可以试试这个做法，但平底锅一定得有聚热的功能，太薄的不行
②火还是大了，懒了下，应该加上隔热板，这样底部的颜色就不会太重了
③麦片的量可再少些就更好啦
④不善做甜品，但勇于尝试，和大家一起共同进步吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-20 · 陕西省
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